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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肇庆旅游攻略必去美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肇庆旅游攻略必去美食的解答,让我们一起看看吧。
肇庆人制裹蒸粽非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;
二要选用上好糯米和当年绿豆;
三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;
四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
制作过程中,需先将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;然后把裹蒸放到锅里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。
七星罗汉骨
这道菜的主要材料源自肇庆本土食材,先将莲藕磨成藕蓉,在混合面粉做成团,接着包入原颗莲子,然后放入油锅炸熟,最后淋上鲜榨的芒果汁、橙汁,摆设成砂糖桔的形状上桌即可。品尝起来,酥脆爽口,松软鲜甜,还带有鲜榨果汁的香味。
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食,其采用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口,荣誉出品舒爽,不冒油,香口和味,营养成分丰富多彩,备受大家钟爱。
裹蒸粽,广东肠粉,竹篙粉之类的,一般市场或者餐馆都会有得卖,对于竹篙粉的话,现在城区一般都是见不到了。要上地图找,一般郊区或者农村会有更多,如果想吃到正宗的竹篙粉,建议您可以去佛山,广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
湖宾饭店,它坐落于肇庆市最繁华的天宁北路,那里风景优雅,洒店富丽堂皇,里面干净卫生服务周到。饭菜也很可口,人气非常旺。
隔马路就是牌坊广场,广场有个很大很大的湖畔,靠近广场的湖边有大喷泉,夜晚开放喷泉,喷泉在美妙绝伦的音乐和五光十色灯光衬托之下喷出有豪情澎湃和娜娜多姿优美动态,游客们纷纷鼓掌喝彩流连忘返。
肥娇私房菜
肥娇私房菜是位于大众点评肇庆美食榜前列的餐厅,位于鼎湖区福东街与福源街交叉口东南50米。店内招牌菜青瓜花炒牛肉、生鱼两吃(一吃捞起的生鱼片,二吃焗鱼骨)、沙姜猪手、河蚌浸鸡等,其中生鱼两吃尤为吃货们赞口不绝。该店菜品分量足,价格公道,人均消费约57元。
1.路线规划:主要路线:广东出发,经过广西,进入重庆。推荐路线:广东出发,经过广西南宁,再经过贵州,最后到达重庆。
2.行车准备:确保车辆状况良好:检查车辆机油、刹车、轮胎、灯光等,确保安全。准备相关文件:驾驶证、行驶证、车辆保险等。
3.路上注意事项:遵守交通规则:遵守交通规则,注意安全驾驶。注意路况:关注路况信息,避免拥堵和危险路段。休息和加油:合理安排休息时间,避免疲劳驾驶。及时加油,确保油量充足。
4.景点推荐:广西桂林:可以游览漓江风景区、阳朔西街等。贵州黔东南:可以游览凤凰古城、黄果树瀑布等。重庆市区:可以游览洪崖洞、解放碑、三峡博物馆等。
5.住宿和餐饮:提前预订酒店:根据行程安排,提前预订住宿,确保有合适的住处。尝试当地美食:在路上或目的地尝试当地特色美食,丰富旅行体验。